メインにもツマミにも♪とりポン酢
もも嬢♪ @cook_40083636
揚げて混ぜるだけの簡単レシピ♪( ´▽`)
メインにも晩酌のツマミにもなります♡
このレシピの生い立ち
どこかで食べた豚バラを使ってたレシピを何となく自分なりに再現(ФωФ*)
メインにもツマミにも♪とりポン酢
揚げて混ぜるだけの簡単レシピ♪( ´▽`)
メインにも晩酌のツマミにもなります♡
このレシピの生い立ち
どこかで食べた豚バラを使ってたレシピを何となく自分なりに再現(ФωФ*)
作り方
- 1
鶏胸肉を一口大に切って醤油、生姜と揉んで味を馴染ませる(ビニール袋の中で揉んでますw)
- 2
鶏肉に下味を付ける間にニンニクをみじん切りにする。玉ねぎをスライスする。
- 3
切ったニンニクと玉ねぎをポン酢の中にそのまま入れる(ФωФ*)
※鷹の爪もここで入れます(今回の画像は鷹の爪ナシです) - 4
下味を付けた鶏肉に片栗粉をまぶす
※ビニールの中でそのまままぶすズボラですw - 5
油でカラッと揚げます(°∀°)
※我が家では揚げ焼きにします - 6
鶏肉の油を軽く切ったら熱いうちにポン酢ニンニクの中へ投入(゜д゜)!!
混ぜる! - 7
※※揚げる作業が2周目ぐらいになると
揚げる→混ぜるの作業で少し忙しくなりますww - 8
熱いうちに混ぜる事で余熱で玉ねぎが程よい感じになります♪( ´▽`)完成
- 9
※※軽く湯通ししたニラを混ぜても美味しいです♪
一晩このまま置いて翌日のお弁当にもいけます(゜д゜) - 10
6月27日
ニラ入り画像追加です(´・Д・)」
コツ・ポイント
鶏肉が揚げたてで熱いうちにポン酢に入れる事でしょうか(・ω・`)
ひたすら混ぜながら←で味がしっかり付きます♪
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