鍋でハヤシの残りを温めておく。
じゃがいもは皮をむいてラップで包んで柔らかくなるまでレンジでチン。

ハヤシの入った鍋（火は消しておく）に1のじゃがいもを入れてフォークなどで潰す。潰し加減はお好みで♪

そしてハヤシとよく混ぜてグラタン皿へ移す。

その上にとろけるチーズを乗せ、パン粉をかける。

パン粉に油（サラダ油でもオリーブオイルでも）をかけてトースターで焼く。