別鍋①にスープを合わせて作っておく(‾o‾)

具材を食べやすい大きさにカット(‾o‾)
麺はカットするな(・∀・)

器にネギの小口切りを入れておく（お好みで）

薬味のニンニク、ショウガ、ねぎをみじん切り～これで段取りは完成(・∀・)

別鍋②にお湯を沸かしながら、炒めていきます

フライパンにごま油を熱して薬味を炒めて香りが立って来たら豚小間が半分白くなるくらい火を通したら～

玉ねぎ、人参、キャベツ、きくらげも炒め、ぱっぱっと塩コショウ。お好みで小エビも

別鍋①のスープをフライパンに入れて沸騰させたら、もやしとニラ投入。サッと煮立ったら火を止める。

なんてやってる間に麺を茹でて置くべし

器にスープだけを注いで、湯切りした麺を入れて

フライパンから残った具材を乗せたら完成(・∀・)ﾃﾞｷﾀ