ツナのカレーケークサレ

自由が丘ママ☆なおみ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435

大人にも子供にも喜ばれるカレー味♪混ぜて焼くだけで簡単なのに見栄えがよく、持ちよりパーティにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
いつものケークサレの味替えとしてカレー味にしてみました。

ツナのカレーケークサレ

大人にも子供にも喜ばれるカレー味♪混ぜて焼くだけで簡単なのに見栄えがよく、持ちよりパーティにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
いつものケークサレの味替えとしてカレー味にしてみました。

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材料

21㎝パウンド型1本分
  1. 薄力粉 125g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. エダムチーズパウダー 50g
  4. 菜種油 60g
  5. 牛乳 70g
  6. 2個
  7. フライドオニオン 20g
  8. ツナ缶 1缶
  9. カレー粉 小2
  10. 小1/4弱
  11. ホワイトペッパー 少々
  12. ズッキーニ 1/3本
  13. ミニトマト 4個程度

作り方

  1. 1

    *はあわせてふるってナイロン袋に入れる。そこにチーズも加えて空気を含ませながら振って混ぜておく。

  2. 2

    パウンド型にオーブンペーパーをしいておく。オーブンは180度に予熱する。

  3. 3

    ボウルに卵を入れて泡だて器で混ぜ、そこに牛乳、菜種油、塩、ホワイトペッパーを入れて混ぜる。

  4. 4

    ③にカレー粉、フライドオニオン、ツナ缶も缶汁ごと入れて混ぜる。

  5. 5

    ふるった粉類とチーズを入れてゴムベラでさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなったら型に流し入れる。

  6. 6

    ⑤に薄い輪切りにしたズッキーニと半分にカットしたミニトマトをトッピングする。

  7. 7

    180度のオーブンで40分ほど焼く。

コツ・ポイント

チーズはパルメザンチーズなどご家庭にある粉チーズでオッケーです。

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