作り方
- 1
常温に戻したバターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる
- 2
砂糖を2回に分けて加え空気を入れながらふんわりと白っぽくなるまで混ぜる
- 3
溶きほぐした卵を3回に分けて入れ混ぜる
- 4
バニラエッセンスを加えて混ぜる
- 5
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れる
- 6
ヘラに持ちかえてさっくりと混ぜる
- 7
1つにまとまったらラップにくるんで30分寝かせる
- 8
3mmくらいに伸ばす
- 9
オーブンを180度に予熱する
- 10
好みの型で抜く
- 11
予熱完了したオーブンで12分焼く
- 12
冷ますとさくさくになります
コツ・ポイント
よく混ぜるところとさっくり混ぜるところとの区別をはっきりすること！
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makino❀ -
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