さくさく☆型抜きクッキー
旦那の大好物☆うちは2~3倍で大量生産します!
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小学生の頃からこのレシピを愛用☆
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ボールに砂糖、柔らかくしたバターを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
1に卵も加え、混ぜる。
バニラエッセンスを加えて混ぜ、ここにトッピングも入れる(トッピングなしでも美味しい♪うちは板チョコを適当に割って入れます
薄力粉をふるいながら入れ、へらでまとまるまで混ぜ混ぜします。
まとまったらビニール袋に入れて、3ミリくらいの厚さに伸ばし、冷蔵庫で20分休ませる。
まな板に打ち粉をして型を抜く。(ビニール袋の縦をハサミで切って開くと、汚さずにそのまま型抜きが出来る。
180℃で17分焼いて、冷ましたら出来上がり!
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