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余った野菜で★カラフルジャードレ
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余った野菜で★カラフルジャードレ-レシピのメイン写真

余った野菜で★カラフルジャードレ

サニーパイ★
サニーパイ★ @cook_40056115

空き瓶に刻んだ野菜と調味料を入れて混ぜるだけ❤︎カルパッチョにサラダに大活躍のドレッシングです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にちょこちょこ余った野菜と空き瓶を使って作ってみました^_^

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余った野菜で★カラフルジャードレ

サニーパイ★
サニーパイ★ @cook_40056115

空き瓶に刻んだ野菜と調味料を入れて混ぜるだけ❤︎カルパッチョにサラダに大活躍のドレッシングです。
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空き瓶に刻んだ野菜と調味料を入れて混ぜるだけ❤︎カルパッチョにサラダに大活躍のドレッシングです。
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材料

  • パプリカ(赤黄) 各1/4個
  • 玉ねぎ 1/6個
  • きゅうり 1/4本
  • 粒マスタード 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1.5
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1弱
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカ、玉ねぎ、きゅうりは5mm角に切り、空き瓶に投入。

  2. 2

    調味料を全て加え、フタをして降って混ぜ、そのまま冷蔵庫に入れて20〜30分したら完成。

  3. 3

    お皿にお刺身を並べ、カイワレ大根、水菜などを盛り、ジャードレかけました。

    • 余った野菜で★カラフルジャードレ作り方3写真
  4. 4

    茹でたブロッコリーにかけても^^

    • 余った野菜で★カラフルジャードレ作り方4写真

コツ・ポイント

パプリカ、きゅうりの代わりにピーマン、にんじんやセロリ、冷蔵庫に余っている野菜で簡単にできちゃいます♫

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サニーパイ★
サニーパイ★ @cook_40056115
2016/05/16 02:57に公開
おいしく、楽しい食卓を♪だしの素やスープの素は極力つかわずヘルシーなメニューに挑戦中^^
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このレシピのキーワード

キュウリ パプリカ 玉ねぎ

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