農産物直売所で見つけた大根の実です！(味はピリ辛で少しほろ苦さが有り、食感はいんげんよりもシャキシャキ感が有ります)

さやに枝が付いている場合は手で折る様にして取る。綺麗に洗って水気をきっておく。

ベーコンは細めの棒状に切る。

油無しのフライパンでベーコンに焼き色が付くまで炒める。

ベーコンが焼けたら大根の実を加えて強火で1分炒め、塩こしょうで味付けする。

火を止めてマヨネーズをかけて全体に混ぜて馴染ませる。お好みで仕上げにブラックペッパーをかける。