簡単にすぐできる!新玉ねぎの醤油漬け☆

PECO助
PECO助 @cook_40244926

簡単な材料で漬け時間も短いのに、甘い新玉ねぎの旨味をたっぷり味わえます!付け合わせでもおつまみでも万能な一品です♪
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューで見てつくりたくなったので。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. 大葉 10枚ほど
  3. 醤油(生醤油) 大さじ1
  4. 三温糖 小さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 昆布つゆ 小さじ1
  7. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにし、500wで1分電子レンジで加熱する。

  2. 2

    玉ねぎに千切りした大葉・醤油・三温糖・みりん・昆布つゆを入れ和える。

  3. 3

    冷蔵庫で15分ほど冷やしたら完成!

コツ・ポイント

昆布つゆを使ったので入れませんでしたが、鰹節を乗せても美味しいですし、見栄えが良いと思います!

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レシピ作者

PECO助
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ご覧いただきありがとうございます!簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです!やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。
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