ダッチオーブンで簡単ジャンバラヤ
トリトンWIND @cook_40099749
アウトドアに嬉しい食材使いきりレシピ！簡単美味しいケイジャン料理ジャンバラヤ♪
ターメリックがなければカレールーでもOK
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンでケイジャンやりたいなと思って作りました！屋台でも見かけるしみんなにウケるかなと思い♪
ダッチオーブンで簡単ジャンバラヤ
アウトドアに嬉しい食材使いきりレシピ！簡単美味しいケイジャン料理ジャンバラヤ♪
ターメリックがなければカレールーでもOK
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンでケイジャンやりたいなと思って作りました！屋台でも見かけるしみんなにウケるかなと思い♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカ、ニンニクをみじん切りに。鳥もも肉、ソーセージはお好みの食べやすい大きさに切ります。
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- 2
ダッチオーブンを暖めてオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めます。
-
- 3
ニンニクの香りがしてきたら、玉ねぎを投入！
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- 4
玉ねぎが飴色になったら、鶏肉、ソーセージ、パプリカも加えます。油が全体に回ったら塩コショウを少々。
-
- 5
米投入！全体に油が回るように混ぜます。
-
- 6
トマト缶とトマト缶の半分の水(200ml)を入れる。
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- 7
コンソメ、ターメリック、チリパウダー、塩コショウふたつまみを入れます。
-
- 8
中火で20分！ダッチオーブンの蓋にもしっかり炭をのせましょう。
- 9
米に芯がなく、水っぽさも無くなったら完成！
-
コツ・ポイント
ケチャップを大さじ2入れてもGOOD!!鳥もも肉とソーセージはどっちかだけでも大丈夫です！
つくれぽ
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