じゃが芋・人参・玉ねぎは大きめにカットし、面取りをする。

ソーセージは、半分～3等分にカットする。いんげんは1/3にカットする。

にんにくは皮をむき、薄くスライスする。

鍋にサラダ油を入れ熱くなる前に3のにんにくから炒め始め、香りがしてきたら1の玉ねぎを加え炒める。

ソーセージと1のじゃが芋・人参を加え炒める。

野菜類に火が通ったら、水で溶いた野菜ブイヨン・トマト缶を加える。冷ご飯・フジッリパスタも加え混ぜ、20~25分程煮る。

塩・コショー・トマトケチャップを加え味を調える。蒸しだいず(みやだいず)と2のいんげんを加え、軽く混ぜ合わす。

仕上げにパセリを散らせば完成。