サーモンサルサ・ピクルス和え
赤紫芋介 @19681216t
お刺身のサーモンがちょっと残って。
少しエスニックな和え物に。
このレシピの生い立ち
サーモンの刺身余り物。
サルサソースとピクルスも冷蔵庫の奥で
余り物。
冷凍のブロッコリーもきちんと形をなしたブロッコリーはなく、半端もの。
みんなイイ子に変身してくれました(笑)
サーモンサルサ・ピクルス和え
お刺身のサーモンがちょっと残って。
少しエスニックな和え物に。
このレシピの生い立ち
サーモンの刺身余り物。
サルサソースとピクルスも冷蔵庫の奥で
余り物。
冷凍のブロッコリーもきちんと形をなしたブロッコリーはなく、半端もの。
みんなイイ子に変身してくれました(笑)
作り方
- 1
サーモンの刺身をレンジで加熱をする。(600W20秒)
-
- 2
火が入って、細かくしておく。
冷凍のブロッコリーもレンジで加熱をして細かく切っておく。(a)
-
- 3
◎を混ぜ合わせる。(b)
-
- 4
(a)の入ったボールに(b)を入れて、和える。
味見をして塩加減は調整する。 -
- 5
サラダ感覚の副菜として…。
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コツ・ポイント
頂く直前に和えて方が美味しいですっ♪
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