金時草のお浸し
管理栄養士いおな @cook_40025785
モロヘイヤのようなとろみと、三つ葉のような爽やかな風味の金時草、見つけたらぜひ食べてみて下さい！
このレシピの生い立ち
新鮮な金時草を手に入れたので
金時草のお浸し
モロヘイヤのようなとろみと、三つ葉のような爽やかな風味の金時草、見つけたらぜひ食べてみて下さい！
このレシピの生い立ち
新鮮な金時草を手に入れたので
作り方
- 1
お鍋に湯を沸かしている間、金時草の葉を摘んで洗う。
- 2
沸騰湯でサッと茹で、水に取る。
※茹で汁はゼリーに使ってみて下さい〜 - 3
水気を切って、食べやすい大きさにザクッと包丁を入れる。ボウルに入れ、調味液と合わせて器に盛るだけ！
- 4
人気検索No.1ありがとうございます！！
(∩´﹏`∩)
(2016/7/23)
コツ・ポイント
茹でる時はサッと！
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