お湯が沸騰したら大さじ1のお酒をいれ、ササミを投入。再び沸騰したら蓋をして火をきり、10分程放置する。

きゅうり乱切り、もやしは軽く茹でてから、ボールに入る。
ほぐしたササミをキムチと和える。

そこに、顆粒鶏がらスープ、醤油、ごま油、 焼肉のタレを入れてよく混ぜる。

ゆで卵を適当な大きさに切って
合わせる。