秘密にしたい!魅惑の塩からあげ♡

腹ぺ小僧 @cook_40187521
これであなたも塩唐揚げ派♡材料超簡単!にんにく無し!臭くならない!
肉の臭みも抜けて、奥深い味わいの絶品塩からあげです♬
このレシピの生い立ち
甘い唐揚げが好きな旦那ですが、最近塩唐揚げに浮気気味…♡
余った白ワインを消費する為、酒の代わりに使用しただけだったのに、家族で大人気の味に!
秘密にしたい!魅惑の塩からあげ♡
これであなたも塩唐揚げ派♡材料超簡単!にんにく無し!臭くならない!
肉の臭みも抜けて、奥深い味わいの絶品塩からあげです♬
このレシピの生い立ち
甘い唐揚げが好きな旦那ですが、最近塩唐揚げに浮気気味…♡
余った白ワインを消費する為、酒の代わりに使用しただけだったのに、家族で大人気の味に!
作り方
- 1
ビニールに漬けダレを用意!
- 2
鶏肉を一口大、もしくは好きな大きさにカットし、漬けダレに投入!
- 3
しっかり全体が浸かる様に空気を抜いて、袋を縛ります。
- 4
冷蔵庫で数時間〜ひと晩弱漬け込んで下さいね!
- 5
【注意】
あまり漬け込み時間を長くすると、アルコール度数が高くなるので気をつけて下さい。 - 6
タレを切って衣をつけたら、180℃くらいの油で、揚げたら出来上がり!♬
- 7
塩胡椒やレモンが、ほんとーに!最高に!良く合います!!
私のオススメは胡椒をたっぷり♡
食べすぎ注意です(笑)
コツ・ポイント
揚げたてに塩胡椒やレモン果汁を絞るとまた美味しいです♡
マジックソルト シトラスをかけても…♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021911


