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HBココアチョコチップ食パン
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HBココアチョコチップ食パン-レシピのメイン写真

HBココアチョコチップ食パン

潤子くくぱ
潤子くくぱ @cook_40275125

子どもの大好きなチョコたっぷり食パンです!
このレシピの生い立ち
チョコチップパンは早焼き利用されてる方が多いみたいですが、膨らみが悪いので普通焼きで作ってみました。分量覚書です❣️

子どもの大好きなチョコたっぷり食パンです!
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チョコチップパンは早焼き利用されてる方が多いみたいですが、膨らみが悪いので普通焼きで作ってみました。分量覚書です❣️

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潤子くくぱ
潤子くくぱ @cook_40275125

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チョコチップパンは早焼き利用されてる方が多いみたいですが、膨らみが悪いので普通焼きで作ってみました。分量覚書です❣️

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材料

一斤分
  • 水 140g
  • 牛乳 40g
  • 塩 4g
  • 無塩バター 30g
  • 強力粉 250g
  • 無糖ココアパウダー 10g
  • 砂糖 30g
  • ドライイースト 3g
  • チョコチップorビター板チョコ お好みの量
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作り方

  1. 1

    材料をこの順番に入れて、普通焼き、色淡めでスイッチオン

  2. 2

    焼き工程に入る直前に生地を取り出し、少量の薄力粉(分量外)を敷いた作業台の上で30cm程度の長さに平たく伸ばす

  3. 3

    チョコチップ、もしくは板チョコ(ビター)を割ったものを、好きな量(分量外)生地に畳み入れていく

  4. 4

    HBに戻して焼き工程、焼き終わったらすぐ取り出して冷ます

  5. 5

    完全に冷めてから切る

    • HBココアチョコチップ食パン作り方5写真

コツ・ポイント

チョコが溶けるので、焼き上がったらすぐ冷ますこと!

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潤子くくぱ
潤子くくぱ @cook_40275125
2017/12/20 09:59に公開

このレシピのキーワード

食パン ココア チョコチップ 牛乳 強力粉 板チョコ

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