辛麺
中本系のスープです
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中本風にアレンジしてみました
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そうめんん茹でる
茹であがったらザルにあける
フライパンにごま油をしき、肉、にんにくチューブ、酒、唐辛子、塩コショウを入れ混ぜる
水をいれ鶏ガラスープ、ウェイパー、味噌、豆板醤、コチュジャン、ラー油をいれる
麺をいれたら溶き卵をいれて完成
豆板醤、コチュジャン、ラー油で好みの辛さにできます
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