車麩のたまごとじ（親子丼風）
陸★莉☆凜まま @cook_40096123
親子丼をヘルシーに。煮物につかって残った車麩を鶏肉代わりにしてみました！
20160623写真追加～
このレシピの生い立ち
煮物の残りをどうつかうか悩んだときに、あ！！と。
今じゃ給料前の救世主！
車麩のたまごとじ（親子丼風）
親子丼をヘルシーに。煮物につかって残った車麩を鶏肉代わりにしてみました！
20160623写真追加～
このレシピの生い立ち
煮物の残りをどうつかうか悩んだときに、あ！！と。
今じゃ給料前の救世主！
作り方
- 1
車麩を水、またはぬるま湯で戻す。
（お皿などで重りをすると戻りやすいです） - 2
戻った車麩を輪切りにしてきっちり水を切る
- 3
深めのフライパンにタマネギをいれ、いためる
-
- 4
調味料をいれ、ひと煮立ちさせたら、輪切りにした車麩をいれて、味がつくまで煮る
-
- 5
溶き卵を回し入れ、お好みの固さになったら、火を止めて完成
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コツ・ポイント
車麩をしっかり戻すこと
タマネギはしんなりするまで炒めること
それだけ～
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