このアスパラソバージュは、山形県酒田市「ＪＡそでうら」管内の園芸農家 佐藤吉徳さんが作った国産品です(^^)/

さっと２分ほど茹でます。茹でると綺麗なグリーンに発色します。
茎の方は堅いので２cmほどカットします。

アスパラソバージュは５cmほどにカットして、じゃがいもは皮をむいて細切りにしておきます。

いつも使ってるメンバーです(^^)

このだし（茅乃舎｜野菜だし）を使うとびっくりするほど美味しくなります。
料理の腕が上がったと褒められますよ(^^)b

鍋にコーンクリーム、ホワイトクリーム、生クリーム、野菜だし、塩コショーで味付けします。

フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクで香りを付けます。
アーリオ・オーリオ♪

じゃがいもを加えて透き通るまで炒めたら、アスパラソバージュを加えてさっと炒めます。

６のコーンクリームソースを加えて温めます。

器に盛り付けて出来上がり(^^)/