キャベツは洗って、適当な大きさにちぎります。

鍋にお湯を沸かし、お塩を少し入れてキャベツを茹でます。1〜2分程度。茹で上がりにワカメを投入し、さっと茹でます。

キャベツとワカメをザルに上げてそのまま冷まします。

ボウルにめんつゆ、マヨネーズ、ごま油、すりごまを入れて混ぜておきます。

3が冷めたら軽く手で絞り、4に入れて和えます。

器に盛り付け炒りごまをトッピングしたら出来上がりです。