クリームチーズは4等分にする。うな次郎は十字4等分にする。

キュウリの上にクリームチーズ、うな次郎を乗せる。両端のはみ出したきゅうりはうな次郎に合わせて切る。

海苔で巻く。

皿に付属のタレをかけ。その上に③をおく。付属の山椒を上から振る。