耐熱皿に☆のさつまいもと牛乳を入れて、ふんわりラップして600Wで6〜7分加熱。オーブンを180℃に余熱開始。

1をボウルに入れる。そこに、バターを入れて，バターを溶かしながらさつまいもを潰しながらよく混ぜる。

2に、砂糖と卵を入れてよく混ぜる。
HMを入れて、ざっくりと混ぜる。マフィン型にマフィン紙を入れて等分に分け入れる。

好みで、黒ごまをパラパラまぶす。180℃で30分ほど、焼く。