塩糀で塩ミルフィーユ鍋

有限会社岩上商店
有限会社岩上商店 @iwakamishoten_1859

冬の定番白菜のミルフィーユ鍋です。
塩糀で旨みUP!
このレシピの生い立ち
冬の定番ミルフィーユ鍋も、塩糀で更においしくなりました。

塩糀で塩ミルフィーユ鍋

冬の定番白菜のミルフィーユ鍋です。
塩糀で旨みUP!
このレシピの生い立ち
冬の定番ミルフィーユ鍋も、塩糀で更においしくなりました。

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4株
  2. 豚バラ 150g
  3. 油揚げ 2枚
  4. 三つ葉 1束
  5. 1カップ
  6. ☆塩糀プレーン 大さじ2
  7. ☆顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜の葉に、材料をはさみこみます。
    白菜⇒豚バラ⇒白菜⇒油揚げ⇒白菜の順で!

  2. 2

    1を食べやすい大きさに切り分け、鍋に円状に並べます。

  3. 3

    2へ水、顆粒だし、塩糀プレーン(岩上商店の塩糀プレーン)を加え煮込みます。

コツ・ポイント

油揚げに旨みが染み込み、満足感が得られます!

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1859年創業の老舗『岩上商店』自然環境に恵まれた那須野が原で、熟練した技術から生まれる糀商品の数々は、多くから好評を得ています。
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