離乳食後期♡野菜ホットケーキ
ひろとの嫁さん @cook_40087272
冷凍しておけば忙しい時もすぐできます☆
入れる具材は冷蔵庫にあるものでオッケー！
大人も食べても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
おかずをあまり食べない娘に食べて欲しくて作りました。
手掴みできて、美味しく食べやすいみたいでよく食べます(о´∀`о)
現在11ヶ月で一食で3枚ぐらい食べます。
離乳食後期♡野菜ホットケーキ
冷凍しておけば忙しい時もすぐできます☆
入れる具材は冷蔵庫にあるものでオッケー！
大人も食べても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
おかずをあまり食べない娘に食べて欲しくて作りました。
手掴みできて、美味しく食べやすいみたいでよく食べます(о´∀`о)
現在11ヶ月で一食で3枚ぐらい食べます。
作り方
- 1
まずは入れる具材の下ごしらえ。
人参は皮をむいてすりおろし。
ほうれん草は茹でて、細かくみじん切り。 - 2
りんごは3ミリ角ぐらいに切って、ラップをかけて40秒ぐらいチンする
- 3
ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れよく混ぜる。
- 4
生地を三等分して、それぞれ具材をまぜる。
- 5
フライパンを温めマーガリンを薄くひく。
余分なマーガリンをキッチンペーパーで拭く。 - 6
カレースプーンひとさじが1枚でフライパンに生地を落とす。
弱火でじっくりと焼く。
表まで軽く火が通ったらひっくり返す。 - 7
できたらお皿に広げて粗熱をとり、一枚ずつラップにくるむ。
保存袋などに入れ冷凍する。 - 8
食べる時は30秒ほどチンして、食べやすい大きさに切り分ける。
温めすぎると焦げたりカチカチになるので注意！ - 9
アレンジ編♡
- 10
1歳過ぎて魚肉ソーセージを刻んで入れました( ´ ▽ ` )
アメリカンドックみたいで美味しい！
コツ・ポイント
うちは大人と同じ市販のホットケーキミックスを使いました。
具材を入れるとタネがゆるむので、牛乳は少し減らしてもいいかもです。
具材は冷蔵庫にあるものでアレンジしてください♪
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