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納豆の油炒め
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納豆の油炒め-レシピのメイン写真

納豆の油炒め

sonomihan
sonomihan @cook_40147831

普通にタレを入れて食べる納豆も好きですが、油でちょっと炒める納豆も大好きです！冷めても美味しいです！
このレシピの生い立ち
生前、母がよく作ってくれてました。納豆を買ってきてタレを入れてそのまま食べるのも美味しいですが、油で炒めるとまた美味しいです(๑´ڡ`๑)

普通にタレを入れて食べる納豆も好きですが、油でちょっと炒める納豆も大好きです！冷めても美味しいです！
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生前、母がよく作ってくれてました。納豆を買ってきてタレを入れてそのまま食べるのも美味しいですが、油で炒めるとまた美味しいです(๑´ڡ`๑)

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納豆の油炒め

sonomihan
sonomihan @cook_40147831

普通にタレを入れて食べる納豆も好きですが、油でちょっと炒める納豆も大好きです！冷めても美味しいです！
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生前、母がよく作ってくれてました。納豆を買ってきてタレを入れてそのまま食べるのも美味しいですが、油で炒めるとまた美味しいです(๑´ڡ`๑)

普通にタレを入れて食べる納豆も好きですが、油でちょっと炒める納豆も大好きです！冷めても美味しいです！
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材料

  • 納豆（タレ付き） 3〜4パック
  • 油 大さじ2程度
  • ネギ 適量
  • 醤油 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    納豆についているタレを納豆に入れて混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を入れてタレと混ぜた納豆を入れて炒める

  3. 3

    フライパンを熱する最初だけ中火で納豆を入れた後の炒める時は弱火で炒める。

  4. 4

    細かく切ったネギと醤油を入れ、数回混ぜたら出来上がり！

    • 納豆の油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

納豆が焦げ付かないようにフライパンを熱した後は弱火で炒め、長い時間は炒めない。
ご飯にかけて食べると美味しいよ♪

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sonomihan
sonomihan @cook_40147831
2017/11/10 23:10に公開
熊本在住。母や先輩方の美味しかったものを記録的に残しています。熊本なんで、甘い醤油を使い、味付けもほとんど甘めです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 納豆

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