ブルグル入り☆海老＆ズッキーニのマリネ
グローバルメディア @cook_40268884
海老とズッキーニでブルグルがワインにぴったりのおつまみに！
このレシピの生い立ち
レシピ提供：料理教室cariad 髙橋 愛
http://members3.jcom.home.ne.jp/cariad/
https://www.facebook.com/cariadcooking/
ブルグル入り☆海老＆ズッキーニのマリネ
海老とズッキーニでブルグルがワインにぴったりのおつまみに！
このレシピの生い立ち
レシピ提供：料理教室cariad 髙橋 愛
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作り方
- 1
塩を入れた熱湯でブルグルが柔らかくなるまで１０分程度ゆでる。
- 2
茹であがりに合わせて海老も一緒に茹で、粗熱がとれたら海老の殻をむく。
- 3
ズッキーニを1センチの角切りにして、フライパンで炒め、軽く塩をふる。
- 4
少ししんなりしたら、①と合わせマリネ液であえて出来上がり。
コツ・ポイント
「ブルグル」はビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷりの「ひきわり小麦」です。DURUのブルグルは全国のKALDIで購入できます♪
http://www.durubulgur.com/en/Default.aspx
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