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超シンプル♪かき菜とベーコンコンソメ炒め
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超シンプル♪かき菜とベーコンコンソメ炒め-レシピのメイン写真

超シンプル♪かき菜とベーコンコンソメ炒め

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
saitama

旬のお野菜を簡単においしく食べちゃいましょ。
コンソメ味で子供もパクパク(o^^o)
このレシピの生い立ち
北関東でよく栽培されているかき菜。
父親がかき菜を作っていて、沢山あるので炒め物にしてみました!

旬のお野菜を簡単においしく食べちゃいましょ。
コンソメ味で子供もパクパク(o^^o)
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北関東でよく栽培されているかき菜。
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超シンプル♪かき菜とベーコンコンソメ炒め

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
saitama

旬のお野菜を簡単においしく食べちゃいましょ。
コンソメ味で子供もパクパク(o^^o)
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北関東でよく栽培されているかき菜。
父親がかき菜を作っていて、沢山あるので炒め物にしてみました!

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コンソメ味で子供もパクパク(o^^o)
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材料

  • かき菜(菜の花) 1束
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル(バターでも) 大さじ1~
  • コンソメ顆粒 1小袋
  • 塩胡椒 少々
  • おろしニンニク お好みで小さじ1
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作り方

  1. 1

    かき菜をよく洗い、熱湯で30秒サッと茹でる。
    冷水にとりぎゅっと水分を搾ったら、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ベーコンを1㎝幅に切る。
    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める。
    ニンニクを入れる場合はここで入れる。

  3. 3

    ベーコンの良い香りがしてきたら強めの中火にし、かき菜を入れ炒める。
    コンソメを振り入れ、手早く全体に馴染ませる。

  4. 4

    仕上げに塩胡椒で味を整えて完成♪

コツ・ポイント

茹でたかき菜はぎゅっとよく水分を搾る。

お好みでコンソメの量を調整してください^^
粉末のコンソメがない時は、固形コンソメを砕いて使ってね。

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ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
2016/04/28 08:09に公開
saitama
高校1年生の女の子がいる母です。レシピ投稿お休み中です(´・∀・`)皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 ベーコン バター

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