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かりっかりクルトン-レシピのメイン写真

かりっかりクルトン

しばまゆげ
しばまゆげ @cook_40261998

残ってしまったフランスパンを使ってクルトンに。サラダやスープに乗せればカフェのような仕上がりに。お酒のおつまみにも○。
このレシピの生い立ち
フランスパンが余ってしまって、活用できないか考えて、クルトンにしてみました。

残ってしまったフランスパンを使ってクルトンに。サラダやスープに乗せればカフェのような仕上がりに。お酒のおつまみにも○。
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フランスパンが余ってしまって、活用できないか考えて、クルトンにしてみました。

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しばまゆげ
しばまゆげ @cook_40261998

残ってしまったフランスパンを使ってクルトンに。サラダやスープに乗せればカフェのような仕上がりに。お酒のおつまみにも○。
このレシピの生い立ち
フランスパンが余ってしまって、活用できないか考えて、クルトンにしてみました。

残ってしまったフランスパンを使ってクルトンに。サラダやスープに乗せればカフェのような仕上がりに。お酒のおつまみにも○。
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フランスパンが余ってしまって、活用できないか考えて、クルトンにしてみました。

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材料

5人分
  • フランスパン 5センチ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • クレイジーソルト 3振り
  • 粉チーズ 3振り
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作り方

  1. 1

    フランスパンを1センチ角に切る

    • かりっかりクルトン作り方1写真
  2. 2

    ボールに★の材料を入れて混ぜる

    • かりっかりクルトン作り方2写真
  3. 3

    2にフランスパンを入れて、全体に絡むように混ぜる。フランスパンに白い部分が残っていてもOK

    • かりっかりクルトン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに、3を入れ中火にかけ、時々フライパンをゆすり、焦げ目がつくまで5分ほど炒る

    • かりっかりクルトン作り方4写真

コツ・ポイント

手順4でフライパンは頻繁に動かすのではなく、少し時間をおいて焦げ目が軽くついたと感じたらゆするようにすると、きれいに焦げ目がつきます

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しばまゆげ
しばまゆげ @cook_40261998
2016/04/28 08:07に公開

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