トマトと紅茶のブラマンジェ
トマトと紅茶の相性が良い！？
半信半疑に合わせたところ，絶品でした。
とろけるレシピぜひお試しあれ( •⌄• )◞❤
このレシピの生い立ち
コンテスト用に試行錯誤。
ブラマンジェ＝紅茶とコンフィチュール＝トマト，それぞれ味わいたいし合わせても楽しみたい。
そんな思いで完成したレシピです。
それぞれ，また，絡めてお召し上がりください。
素晴らしいアイディアに感謝です。
トマトと紅茶のブラマンジェ
トマトと紅茶の相性が良い！？
半信半疑に合わせたところ，絶品でした。
とろけるレシピぜひお試しあれ( •⌄• )◞❤
このレシピの生い立ち
コンテスト用に試行錯誤。
ブラマンジェ＝紅茶とコンフィチュール＝トマト，それぞれ味わいたいし合わせても楽しみたい。
そんな思いで完成したレシピです。
それぞれ，また，絡めてお召し上がりください。
素晴らしいアイディアに感謝です。
作り方
- 1
＊ブラマンジェ作り＊
カップに水を入れレンジ600wで1分加熱。
そこに紅茶を入れ濃いめに抽出。 -
- 2
お鍋に，牛乳・砂糖・片栗粉・①を入れよく混ぜ合わせる。その後点火。
底が焦げないよう中火〜弱火で混ぜ続ける。 -
- 3
ぼたっと落ちるくらいの硬さで火を止める。
カップに入れ，粗熱が取れたら冷蔵庫へ。 -
- 4
＊コンフィチュール作り＊
今回トマト缶を使用。
お鍋に，トマト・砂糖・レモン汁を入れ，弱火から中火で焦がさないよう煮る。 -
- 5
煮詰まって，水分がある程度なくなれば出来上がり。
-
- 6
コンフィチュールも粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
-
- 7
冷えて固まった③に⑥を乗せ完成。
二層で見た目も可愛いですょ〜
絡めてお召し上がりください♡ -
- 8
※豆乳で作るとイソフラボン&リコピンが取れて，女性に嬉しいヘルシースイーツになりますよ♡
- 9
※コンフィチュールはトマト缶ひと缶分作って，パンに塗っても相性抜群です♪
塗って〜トーストして〜蜂蜜かけて♡
コツ・ポイント
＊ブラマンジェとコンフィチュールを同時進行で作ると効率いいです♪
＊紅茶は濃いめに。
＊片栗粉がダマにならないように，よく混ぜ合わせてから火にかけてください。火にかけた後も焦がさないように注意してくださいね。
＊甘さは調節してください。
似たレシピ
-
-
-
-
トマトのブラマンジェ☆風 トマトのブラマンジェ☆風
トマトのブラマンジェ☆風です。めちゃ簡単であっという間に出来上がり♪甘くてもさっぱりしてるのでいくらでも食べられちゃいます！(；´∀｀)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
