ビックリ！市販の〆鯖が大変身★

Name: ビックリ！市販の〆鯖が大変身★
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 〆鯖 １匹; 大葉 ５枚; 白いりごま 小さじ１; ごま油 小さじ２; 美味しい塩(お好みで) 適量

youおかしゃん @cook_40128966

普通に売られている格安な〆鯖に、大葉、白いりごま、ゴマ油をかけるだけで、ご飯がススム♪お酒がススム♪に早変わりですよ♡
このレシピの生い立ち
我が家の嫁いだ娘に聞いたレシピに、男鹿の藻塩をかけてみたらヒットしました。

ビックリ！市販の〆鯖が大変身★

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

１人分

〆鯖１匹
大葉５枚
白いりごま小さじ１
ごま油小さじ２
美味しい塩(お好みで) 適量

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作り方

1

〆鯖は食べやすい大きさにスライスします。
大葉は細かい千切りにします。
2

〆鯖をお皿に盛り付けます。
〆鯖の上に工程１の大葉をのせます。
3

その上に白いりごまをふりかけます。
更に上からごま油をかけたら完成です♪♪
4

お好みで、藻塩や岩塩等、美味しい塩を少量ふりかけてもd(≧▽≦*)デス♪
もちろん、そのままでも…

コツ・ポイント

★切って盛り付けるだけの超時短調理です。

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/11/10 04:29に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

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