にんにくの芽ともやしの餃子
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
もやし嫌いのちびっ子がもやしと知らず「美味しい！！」と喜んで食べる、もやし嫌いさんのための餃子ができました（笑）
このレシピの生い立ち
「え、この餃子母ちゃんが作ったの！？お店のかと思った！めっちゃうまい！」と、ひとりで20個の餃子を平らげた7歳児。そんなに誉めてくれるなら覚書に残しとく♡この10年余の主婦生活で餃子はほとんど作ったことなかったけれど、自信になった一品です♫
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにひき肉を入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ合わせる。
にんにくの芽、もやしはそれぞれ細かく切る←みじん切り状態。
- 2
ボウルに野菜を加えてよく混ぜ合わせ、餃子の皮に包む。
包み方はご家庭の方法でお願いします(´・ω・`)ｂ
- 3
フライパンを熱して油を敷き、餃子を並べて焼く。焼き色が付いたら水1/2cup（100㎖）を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 4
水気がなくなったら蓋を取り、カリッとなるまで焼いたら、ひっくり返して反対の面もカリッと焼いて出来上がり☆彡
コツ・ポイント
裏返すときに、大き目のお皿orフライパンの蓋の上に滑らせて、フライパンを被せてひっくり返すと裏返しやすいです(´・ω・`)ｂ
余った皮はおやつにアレンジできますよ～♡
（レシピID : 19639846 よろしければご参考ください♫）
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19877487
