つまみにラーメンに丼に♪辛ねぎ焼豚

もーりー もじゃみ
もーりー もじゃみ @cook_40199818

おつまみに最高♪
らーめんに乗っけても最高♪
ご飯に乗っけて丼でも最高♪
このレシピの生い立ち
よくらーめん屋さんとかにあるアレです。つまみに最高なので再現☆

つまみにラーメンに丼に♪辛ねぎ焼豚

おつまみに最高♪
らーめんに乗っけても最高♪
ご飯に乗っけて丼でも最高♪
このレシピの生い立ち
よくらーめん屋さんとかにあるアレです。つまみに最高なので再現☆

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材料

2人前
  1. チャーシュー 0.5cm幅4〜5枚
  2. 長ねぎ白髪ねぎ 1/2本分
  3. 豆板醤 小さじ1/2(お好みで調節)
  4. ラー油 少々
  5. ごま 少々
  6. 少々

作り方

  1. 1

    長ねぎは、白髪ねぎに。

  2. 2

    チャーシューは、縦1cm幅位に切る。

  3. 3

    材料を全部ボウルに入れ、混ぜる。

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

チャーシューは、らーめん屋さんのとかを使った方が美味しいかも^^
豆板醤は、四川豆板醤の辛めのを使用しています☆

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