白菜と豚肉のカレー醤油煮
鍋の季節に余りがちな白菜といつでもある豚肉で(^_^)
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余りがちな白菜で簡単おかずです(^_^)
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豚肉、白菜は食べやすい大きさに切ります。しょうが皮付きのまま輪切りにします。チューブの生姜でも、構いません。
フライパンに油を入れ中火で熱し、1の豚肉と白菜、生姜を入れ炒め合わせカレー粉をふってなじむまで炒めます。
なじんだら、酒をふって分量の水を加え煮立ってきたらみりん、砂糖、醤油を入れ蓋をして弱火で20分程にて完成です!
簡単すぎてないです。しょうがはチューブで大丈夫です(^_^)
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