豚バラと玉ねぎのカレー炒め

豚バラと玉ねぎのカレー炒め-レシピのメイン写真

豚バラと玉ねぎのカレー炒め

呑人（のみんちゅ） @cook_40232066

おつまみにも、ご飯のおかずにもイイ感じです。
ご飯にのせて丼にしても最高です！
頑張れば3分で出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
娘がカレー好きなので、思考覚悟の上出来上がりました。

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呑人（のみんちゅ） @cook_40232066

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ご飯にのせて丼にしても最高です！
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娘がカレー好きなので、思考覚悟の上出来上がりました。

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材料

2人分

豚バラ肉 200g
玉ねぎ（中） 1個
卵黄 1個分
☆カレー粉大1
☆オイスターソース大1
☆はちみつ小1
☆酒大2
☆水大2
☆ニンニク（みじん切り） 2粒
☆チューブ生姜小1
ごま油大1
塩コショウ少々

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作り方

1

豚バラ肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにしておく。
2

☆の調味料を混ぜておく。
3

フライパンにごま油をひき、豚バラ肉、玉ねぎを炒める。
4

いい感じに焼けてきたら、混ぜておいた☆の調味料を入れる。
5

全体的に混ざれば完成。
味をみて塩コショウで味を整えて下さい。
6

お皿に盛り付け、中央に卵黄を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

カレー粉が溶けづらいので、根気よく溶かしてください。
甘みはハチミツで調整してください。

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呑人（のみんちゅ） @cook_40232066

2017/11/07 03:06に公開

簡単料理専門です(^^) どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

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このレシピのキーワード

カレー炒めものはちみつにんにく酒カレー粉豚バラ肉玉ねぎ卵黄

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