土鍋でチーズフォンデュ

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miffy_baby @cook_40214883

土鍋でチーズフォンデュ楽しめるよ♪スープで具材もあったか☆子どもも大人も楽しめる♪皆でワイワイパーティーメニュー♪
このレシピの生い立ち
冬になると作って食べているチーズフォンデュ♪
土鍋で簡単に出来ちゃうから、お手軽♪
自分の覚えに残しておこうとレシピまとめました♪

土鍋でチーズフォンデュ

土鍋でチーズフォンデュ楽しめるよ♪スープで具材もあったか☆子どもも大人も楽しめる♪皆でワイワイパーティーメニュー♪
このレシピの生い立ち
冬になると作って食べているチーズフォンデュ♪
土鍋で簡単に出来ちゃうから、お手軽♪
自分の覚えに残しておこうとレシピまとめました♪

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材料

4人分
  1. 〈チーズベース〉
  2. とろけるチーズ 200㌘
  3. サワークリーム 60㌘
  4. 白ワイン(牛乳でもいい) 大さじ4
  5. ニンニク 1かけ
  6. 牛乳(濃度調節) 適宜
  7. 〈土鍋に入れるスープ〉
  8. 1200㏄
  9. スープの素 2個
  10. 〈具(全て一口大に切る)〉
  11. バケット 適量
  12. 人参 適量
  13. ブロッコリー 適量
  14. 海老 適量
  15. 鶏肉 適量
  16. ウインナー 適量
  17. チキンナゲット 適量
  18. プライドポテト 適量
  19. トマト 適量
  20. かぶ 適量
  21. マッシュルーム 適量
  22. 適量

作り方

  1. 1

    土鍋よりも深めの器を用意し、内側にニンニクの切り口を十分にこすりつけておく。

  2. 2

    土鍋にスープを用意する。

  3. 3

    ①にチーズベースを入れ混ぜ、②に器のまま入れ湯煎にかけるようにして蓋をして煮立てる。

  4. 4

    人参、ブロッコリー、海老、鶏肉、ウインナーは下ゆでしておく。ポテトは揚げ、ナゲットはオーブントースターで焼いておく。

  5. 5

    下ゆでの必要のないものはそのまま用意する。(トマト、かぶ、マッシュルーム、餅、バケット)

  6. 6

    土鍋から蒸気が上がったところで蓋をとり、器の中のチーズが溶けたら、土鍋のスープで下準備した具材を入れて温める。

  7. 7

    具に火が通ったら溶けたチーズをからめて食べる。

  8. 8

    今回はバゲット、プチトマト、餅、チキンナゲット、海老、マッシュルーム、ウインナー、人参、ブロッコリー、鶏肉、じゃがいも

コツ・ポイント

準備さえしておけば皆でワイワイ♪
好きな具材を入れて楽しめるから、オリジナルのチーズフォンデュが楽しめるよ♪
チーズフォンデュでお腹がいっぱいになってしまうから、翌朝スープにご飯入れて雑炊♪リゾットって言った方がオシャレかな(≧∇≦)

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