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ずりピー(砂ずり・ピーマン)
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ずりピー(砂ずり・ピーマン)-レシピのメイン写真

ずりピー(砂ずり・ピーマン)

気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082

お手軽おつまみに…
物足りない時の一品おかずに…
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教えて頂きました( *^艸^)

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気まぐれありす @cook_40134082

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材料

  • 砂ずり 100g
  • ピーマン 大1個
  • 塩コショウ 少量
  • 酒 小さじ1
  • ごま油 少量(ひとまわし(小さじ1/4位))
  • 醤油 少量(ひとまわし(小さじ1/4位))
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作り方

  1. 1

    砂ずりを5mm位にスライスし
    塩コショウお酒をもんで
    2・3分置く。
    ピーマンをひと口大に切る

    • ずりピー(砂ずり・ピーマン)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油を引き
    砂ずりを炒める

    • ずりピー(砂ずり・ピーマン)作り方2写真
  3. 3

    砂ずりの両面の色が変わったら
    ピーマンを入れて
    ごま油・醤油を回しかけて
    絡ましたら完成( *^艸^)

    • ずりピー(砂ずり・ピーマン)作り方3写真

コツ・ポイント

お好みで炒める時にニンニクを入れたり
食べる際に七味をかけても美味しいよ( *^艸^)

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気まぐれありす
気まぐれありす @cook_40134082
2017/11/05 11:11に公開
普段の目分量料理をレシピ化して自分メモに(*´ω`*)写真でわかりやすくを目指しています( *^艸^)よろしくお願いします«٩(*´꒳`*)۶»
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このレシピのキーワード

ピーマン 酒 ずり

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