チーズチキンの紅茶トマト煮
ほんのり紅茶がトマト味とあいます~^^
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いつものトマト煮に紅茶プラス♪
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ティーパックとお湯で紅茶を作っておく
もも肉はフォークなどで穴を両面開ける 一口サイズにきり 塩コショウをし薄力粉をまぶす
フライパンに油を引き、ニンニクのみじん切りを入れ、香りが出るまで熱する。一旦ニンニクはスプーンなどで取り出しておく。
鶏肉を皮目から焼いていく。焼色がついたらひっくり返す。空いているところに玉葱人参トマトを加え軽く炒める。
1とお酒 コンソメから下の材料をいれ煮込む 肉に火が通ったら火を止めチーズをかけふたをして蒸らす とけたらできあがり!
蒸すことでふっくらしあがります^^
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