海鮮×アボカド×柚子胡椒のホットサンド

Name: 海鮮×アボカド×柚子胡椒のホットサンド
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 4枚; アボカド 1個; 柚子胡椒 小さじ1; マスタード 大さじ1; 塩 １つまみ; レモン汁 適量; マヨネーズ 大さじ1; エビ 4匹; ホタテ 4個; オリーブ 6つくらい; スライスチーズ 2枚

トリトンWIND @cook_40099749

女子ウケ◎ピリッと柚子胡椒が効いた大人のホットサンド！子供向けにはカレー粉を！
このレシピの生い立ち
海鮮×アボカド×柚子胡椒の組み合わせが好きなので、ホットサンドの具にしてみました。普段は春巻きに入れてます。

海鮮×アボカド×柚子胡椒のホットサンド

トリトンWIND @cook_40099749

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材料

2人分

食パン 4枚
アボカド 1個
柚子胡椒小さじ1
マスタード大さじ1
塩１つまみ
レモン汁適量
マヨネーズ大さじ1
エビ 4匹
ホタテ 4個
オリーブ 6つくらい
スライスチーズ 2枚

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作り方

1

アボカドをサイコロ状に切ります。
2

レモンをかけて、柚子胡椒とマスタード、塩、マヨネーズを混ぜる。
3

エビ、ホタテを焼き、ホタテはサイコロ状にエビは殻をむきます。
4

食パンの、アボカド、ホタテ、エビ、チーズ、食パンの順に乗せてホットサンドします。
5
表面が焦げたら出来上がり！断面にオリーブを乗せてもかわいいですよ。

コツ・ポイント

柚子胡椒の代わりにカレーパウダーでも美味しいですよ。

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トリトンWIND @cook_40099749

2017/11/19 22:39に公開

千葉・幕張 Triton Windsurfing School & Nature Sportsです。ウインドサーフィンやSUPをしにキャンプに行った時のBBQのレシピを載せています。キャンプ用に考えたレシピですがお家のオーブンでもできますよ。記録用と誰かが外で美味しいごはんを食べる参考になれば嬉しいです♩http://www.triton-windsurfing.com/

このレシピのキーワード

ホットサンドエビ帆立貝アボカドマスタードオリーブ食パンスライスチーズ

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