チーズ不要!きりたんぽ風ピザ
くらさら食堂 @cook_40216977
完全和風ななんちゃってピザ。
このレシピの生い立ち
乳製品や脂肪分を使用しないで食べられるピザはないかと考えた時に、きりたんぽを作りながら思いつきました。
長芋豆乳ソースをチーズ代わりに使ったら、家族にも好評だったので。
チーズ不要!きりたんぽ風ピザ
完全和風ななんちゃってピザ。
このレシピの生い立ち
乳製品や脂肪分を使用しないで食べられるピザはないかと考えた時に、きりたんぽを作りながら思いつきました。
長芋豆乳ソースをチーズ代わりに使ったら、家族にも好評だったので。
作り方
- 1
レシピID : 19357647を作っておく。
- 2
すり鉢にご飯、片栗粉、塩を入れて、棒で潰すように混ぜる。
- 3
クッキングシート→1の生地→ラップの順に皿に乗せ、生地を円形に伸ばす。
- 4
伸びたらラップを外し、生地に味噌を薄く塗る。好きな具とソースを乗せる。
- 5
予熱230℃のオーブンにクッキングシートごと入れ、10分焼く。
コツ・ポイント
生地の端は薄すぎると固くなってしまうので、ちょっと厚みをもたせると良いかと思います。
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