ボーソー米油の焼きナス

youhe
youhe @cook_40049899

米油でさっぱり仕上がってます‼️

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。

ボーソー米油の焼きナス

米油でさっぱり仕上がってます‼️

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母がよく作ってくれました。

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材料

  1. なす 3本
  2. ボーソー米油 大さじ2
  3. 鰹節 少々

作り方

  1. 1

    茄子は皮つきのまま適当な長さに切り、レンジで3分チンする。

  2. 2

    フライパンにボーソー米油を入れ、茄子に焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    鰹節、醤油をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

茄子がしんなりするまで焼いてください。

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youhe
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中国在住です。珍しい食べ物、街で見かけた小吃,デザートや体験談など紹介しますね。
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