CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
筍と切干大根の炊き込みご飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
筍と切干大根の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

筍と切干大根の炊き込みご飯

meimasa
meimasa @cook_40127338

栄養たっぷりの切干大根と旬の筍を使った炊き込みご飯を白だしで簡単に！
このレシピの生い立ち
切干大根は旨みや栄養が凝縮され、カルシウムだけでなく鉄、食物繊維なども豊富に取れる栄養満点食材！！これを、旬の筍と一緒に炊き込みご飯にしてみました！

栄養たっぷりの切干大根と旬の筍を使った炊き込みご飯を白だしで簡単に！
このレシピの生い立ち
切干大根は旨みや栄養が凝縮され、カルシウムだけでなく鉄、食物繊維なども豊富に取れる栄養満点食材！！これを、旬の筍と一緒に炊き込みご飯にしてみました！

もっと読む

筍と切干大根の炊き込みご飯

meimasa
meimasa @cook_40127338

栄養たっぷりの切干大根と旬の筍を使った炊き込みご飯を白だしで簡単に！
このレシピの生い立ち
切干大根は旨みや栄養が凝縮され、カルシウムだけでなく鉄、食物繊維なども豊富に取れる栄養満点食材！！これを、旬の筍と一緒に炊き込みご飯にしてみました！

栄養たっぷりの切干大根と旬の筍を使った炊き込みご飯を白だしで簡単に！
このレシピの生い立ち
切干大根は旨みや栄養が凝縮され、カルシウムだけでなく鉄、食物繊維なども豊富に取れる栄養満点食材！！これを、旬の筍と一緒に炊き込みご飯にしてみました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2合分
  • 米 2合
  • 茹で筍 100〜120g
  • 切干大根 20g
  • 【調味料】
  • 白だし 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    【下準備】
    お米は炊く30分前位に洗って水気を切っておく。
    切干大根は水で戻し、水気を絞っておく。（戻し汁は捨てない）

  2. 2

    切干大根、筍を食べやすい大きさにきる。
    釜に米を入れて、調味料と戻し汁を入れて2合目盛り線まで水を入れる！

    • 筍と切干大根の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    切干大根と筍を入れて炊飯機能の炊込（通常炊飯可）でスイッチON！

    • 筍と切干大根の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったらしゃもじで底からひっくり返すように全体を軽く混ぜて蓋をして5〜10分蒸して出来上がり！

    • 筍と切干大根の炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

切干大根の戻し汁にも栄養が溶け出しているので、そのままだし汁として使いましょう！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

meimasa
meimasa @cook_40127338
2019/04/29 11:08に公開

このレシピのキーワード

ご飯 切り干し大根 酒 ゆでたけのこ 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 煎り大豆の簡単おつまみ
  2. キャベツのザワークラフト✴︎紫キャベツ
  3. きゅうりの唐辛子の輪切り風味漬け
  4. 丼で食べるツナ梅干スパ(約587㌍)
  5. ブリオッシュ風パン生地
  1. まるで生麺！！乾麺の蕎麦の茹で方
  2. ランチ・お弁当に★我が家のソース焼きそば
  3. 鶏むね肉とキャベツのフライパン塩麹蒸し
  4. お酢で簡単⭐手羽元のさっぱり煮
  5. 簡単で切りやすい！鶏むね肉のそぎ切り。
  6. Korean beef bulgogi
  7. Tater tot tacos bake
  8. French Onion Beef & Noodles
  9. Strawberry banana bread
  10. Bacon BBQ Meatloaf
  1. とってもヘルシー 温野菜と半熟たまごかけ
  2. 筍と鶏肉の煮物手抜きレシピ
  3. ヨーグルトに甘麹＆シナモン
  4. バター少なめでメロンパン風マフィン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19878427
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close