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揚げ小じゃがの甘辛タレ
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揚げ小じゃがの甘辛タレ-レシピのメイン写真

揚げ小じゃがの甘辛タレ

かめこmam
かめこmam @cook_40268964

小じゃがも美味しく甘辛タレで✨
このレシピの生い立ち
畑で採れた小じゃがをいっぱい消費したくて!

小じゃがも美味しく甘辛タレで✨
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揚げ小じゃがの甘辛タレ

かめこmam
かめこmam @cook_40268964

小じゃがも美味しく甘辛タレで✨
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材料

できる分だけ
  • 小じゃがいも 適量
  • ☆醤油 50ml
  • ☆みりん 20ml
  • ☆酒 10ml
  • ☆砂糖 大さじ4
  • 油 揚げる分
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作り方

  1. 1

    小じゃがをタワシで洗う

    • 揚げ小じゃがの甘辛タレ作り方1写真
  2. 2

    レンチンタッパーで3分チンする
    160から180℃の油で火が通るまで揚げる

  3. 3

    調味料☆を小鍋に入れて、強火で4分くらい揺らしながら煮る

    • 揚げ小じゃがの甘辛タレ作り方3写真
  4. 4

    揚げたじゃがいもをそのままタレの入った小鍋に入れて絡めて完成

    • 揚げ小じゃがの甘辛タレ作り方4写真

コツ・ポイント

お砂糖は三温糖で✨
先にチンをすれば揚げる時間も短縮できます!

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かめこmam
かめこmam @cook_40268964
2017/11/10 07:10に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも 酒

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