人参千切りに塩をして10分ほど置き絞ります

人参にレモン汁、はちみつ、サラダ油、干しブドウを混ぜます。

オレンジは果肉のみにして2に混ぜます。

密閉容器に入れ、冷蔵庫で2～3時間味をなじませます。