あと一品にピッタリ!簡単きゅうりの酢の物

管理栄養士ちひろ
管理栄養士ちひろ @cook_40259509

すし酢を使って簡単に仕上げる酢の物です!お好みの具材でアレンジしてください!
このレシピの生い立ち
さっと作れる一品を考案しました!

あと一品にピッタリ!簡単きゅうりの酢の物

すし酢を使って簡単に仕上げる酢の物です!お好みの具材でアレンジしてください!
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材料

作りやすい分量
  1. きゅうり 2本
  2. ちくわ 2本
  3. しらす お好みの量
  4. ごま お好みの量
  5. すし酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄い輪切にし、塩少々(分量外)で塩もみしておく。

  2. 2

    ちくわも同じように薄い輪切にする。

  3. 3

    1の水気をしっかりきり、全ての材料を加えてよく和える。

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかり切ることがポイントです。ちくわやすし酢はなるべく無添加のものを。生姜などを加えても美味しいです!お好みの野菜でアレンジしてください!

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管理栄養士ちひろ
に公開
管理栄養士、主婦のちひろです。美味しくて健康的で、かつ、簡単なレシピをモットーに作成しています。忙しい方こそ簡単で栄養のあるものがベスト!!ぜひ活用していただきたいです!!
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