ささみの天ぷらにすりごまを衣につけてあげ焼きしまた。何ともいえないほどゴマの香りがこうばしく、おいしいです
このレシピの生い立ち
淡泊なささみを小さい子どもでもおいしく食べられるように香ばしくさらにセサミン効果で体にもいいと思った。いりごまよりは香ばしさが倍増し、子どもには食べやすい。油は米油にごま油をプラスして、揚げ焼きした。軽い食感でいくらでも食べられるように思う