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柔らか豚コマの味噌玉丼
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柔らか豚コマの味噌玉丼-レシピのメイン写真

柔らか豚コマの味噌玉丼

ゆのあす
ゆのあす @cook_40159266

袋に漬けておくだけで、安い豚コマが柔らかジューシイに！みそ味でまろやかご飯が進む味！彼も大満足です❤
このレシピの生い立ち
やすい豚コマを漬けて置いて柔らかく。

袋に漬けておくだけで、安い豚コマが柔らかジューシイに！みそ味でまろやかご飯が進む味！彼も大満足です❤
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やすい豚コマを漬けて置いて柔らかく。

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柔らか豚コマの味噌玉丼

ゆのあす
ゆのあす @cook_40159266

袋に漬けておくだけで、安い豚コマが柔らかジューシイに！みそ味でまろやかご飯が進む味！彼も大満足です❤
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やすい豚コマを漬けて置いて柔らかく。

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材料

一人分
  • 豚コマ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長ネギ 5センチくらい
  • 卵 一個
  • マヨネーズ 大1
  • 《漬け込みダレ》
  • 味噌 小2
  • ハチミツ 小2
  • 醤油 小1
  • 酒 小1
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作り方

  1. 1

    漬け込みダレを袋の中に作り、豚コマを揉み込んで2時間〜つけておく。

  2. 2

    溶き卵にマヨネーズを混ぜておく。1を油を敷いたフライパンで炒めて、豚肉に火が通ったら弱火にして卵を流し入れて絡める。

  3. 3

    ご飯の上にのせて、できあがり！もちろんそのままおかずやおつまみにも！

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ゆのあす
ゆのあす @cook_40159266
2013/12/26 09:50に公開

このレシピのキーワード

丼 はちみつ 卵 酒 豚こま 味噌 玉ねぎ 長ネギ

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