作り方
- 1
ポットの熱いお湯をでかい鍋に塩をいれて沸かし うどんをゆでます
- 2
別の鍋に、四人分の水を入れ、カット椎茸を入れて、めんつゆ、白だしを入れ、ツユを作ります
- 3
うどんが 茹で上がったら、器にいれてツユをいれて完成(o^^o)
- 4
とろろをかけて頂きます。彩りに乾燥パセリをかけました
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コツ・ポイント
蕎麦屋さんにあるように、納豆とか天ぷらを入れても美味しいですよ
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