あと１品に！！切り干し大根のぽん酢サラダ

あと１品に！！切り干し大根のぽん酢サラダ-レシピのメイン写真

あと１品に！！切り干し大根のぽん酢サラダ

ほっこり母さん @cook_40268927

おかずにあと１品欲しいときに。切り干し大根を戻してしまえば、あっという間にサラダの出来上がり～♥
このレシピの生い立ち
身体をキレイにしてくれる切り干し大根を簡単に食べたくって(*^^*)

おかずにあと１品欲しいときに。切り干し大根を戻してしまえば、あっという間にサラダの出来上がり～♥
このレシピの生い立ち
身体をキレイにしてくれる切り干し大根を簡単に食べたくって(*^^*)

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ほっこり母さん @cook_40268927

おかずにあと１品欲しいときに。切り干し大根を戻してしまえば、あっという間にサラダの出来上がり～♥
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材料

３人分

切り干し大根 20gくらい(水に戻す前)
きゅうり 1/3本
お酒小さじ１
ぽん酢小さじ2
いりごま適量

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作り方

1

切り干し大根を小さじ１のお酒を入れた水につけてもどす。
2

きゅうりを細めに切る。
3

戻した切り干し大根をぎゅっと絞り、きゅうりを混ぜる。
4

ぽん酢といりごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

水に戻すときにお酒を入れると、大根のくさみがとれます。

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ほっこり母さん @cook_40268927

2016/04/30 06:11に公開

夫と4歳娘、1歳息子の４人家族。食べてほっこりできる「かんたんおうちごはん」を目指してます(*´-`)

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このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根キュウリ酒

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