CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉の時雨煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉の時雨煮-レシピのメイン写真

牛肉の時雨煮

クックYRQSN0☆
クックYRQSN0☆ @cook_40259474

お弁当にも大活躍!
このレシピの生い立ち
以前どこかのテレビでみたレシピを、自分好みにしました

お弁当にも大活躍!
このレシピの生い立ち
以前どこかのテレビでみたレシピを、自分好みにしました

もっと読む

牛肉の時雨煮

クックYRQSN0☆
クックYRQSN0☆ @cook_40259474

お弁当にも大活躍!
このレシピの生い立ち
以前どこかのテレビでみたレシピを、自分好みにしました

お弁当にも大活躍!
このレシピの生い立ち
以前どこかのテレビでみたレシピを、自分好みにしました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2から3人分
  • 牛肉(薄切り、こま切れ、切り落としなど ) 250g
  • しょうが 1欠
  • ★調味料
  • お酒 大さじ4
  • お水 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切る。熱湯にサッとくぐらせて(うっすらと色が変わるくらい)、冷水につけて水けをきる。

  2. 2

    しょうがの皮をむいてせん切りにして、水にさらして水けをきる

  3. 3

    鍋に調味料を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にする。少し煮詰まったら1の牛肉を加えて、煮汁がほぼなくなるくらいまで煮る。

  4. 4

    2のしょうがを加えて混ぜて1分ほど煮て完成

コツ・ポイント

お肉の湯通しと、煮汁を煮詰めてから、そのお肉を加えるヒトテマで柔らかお肉に!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

クックYRQSN0☆
クックYRQSN0☆ @cook_40259474
2017/11/04 19:21に公開

このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 酒 こま切れ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. トマトたっぷりナポリタン
  2. 私の安旨節約料理、変り天ぷら
  3. 玉ねぎ麹🧅
  4. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  5. ふかふかホットケーキ🥞
  1. ご飯が進む!厚揚げと蓮根の照り焼き
  2. バレンタインに!袋で簡単チョコスコーン
  3. 簡単!レンジよりも美味しい!里芋の皮むき
  4. 【基本】簡単絶品!喫茶店風ナポリタン
  5. クリスマスに♥マシュマロ雪だるまクッキー
  6. Corn Casserole
  7. Chocolate Cream Pie
  8. Crockpot Cincinnati Chili
  9. 3 Ingredient Banana Pancakes
  10. Mike's Spicy Mexican Chicken Soup
  1. 簡単★たっぷりキノコの甘辛コロッケ丼
  2. 簡単♪一口肉巻きの照り焼き
  3. お弁当の隙間おかずにちくわの枝豆
  4. 五目キンピラ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19879404
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close