ココナッツオイルでパウンドケーキ♡

8ren1ion3
8ren1ion3 @cook_40202389

ふんわり香るココナッツ♡さっくりふんわり優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので甘い物をささっとつくりたかったので(´ー∀ー`)♡

ココナッツオイルでパウンドケーキ♡

ふんわり香るココナッツ♡さっくりふんわり優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
家にあるもので甘い物をささっとつくりたかったので(´ー∀ー`)♡

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材料

パウンド型1つ分
  1. 2個
  2. 砂糖 70g
  3. 牛乳 大さじ2
  4. ココナッツオイル 50g
  5. 小麦粉 150g
  6. チョコフルーツなど お好みで
  7. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、牛乳、砂糖をまぜます。

  2. 2

    次にふるった小麦粉、ベーキングパウダーをいれまぜます。

  3. 3

    ココナッツオイル(固まっている場合はレンジで液状になるまでとかしておく)を生地にまぜます。

  4. 4

    具材は最後にまぜます。私は板チョコを手で割って入れました!

  5. 5

    180度のオーブンで30分やきます。焼き始めて15分経過したら一度取り出して真ん中に切れ込みを入れると綺麗に焼けます。

コツ・ポイント

具材は入れないでプレーンにしてもおいしいです∩^ω^∩

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8ren1ion3
8ren1ion3 @cook_40202389
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学生のころから一人暮らしをし、毎日の自炊&お弁当作りで料理は大好きです♪結婚した今は旦那様のお弁当も作ってます^^★
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